正如我们之前提到的,日本的Denny’s往往比美国的Denny’s好得多,菜单更丰富,食物的整体质量也更高。也就是说,它仍然完全属于日本被称为“家庭餐厅”的餐馆,大多数食客可能是父母和孩子一起出去吃一顿经济实惠的饭,或者是一群学生朋友,他们也想以经济实惠的价格吃点东西。

所以我们惊讶地发现,丹尼的最新菜单是一款由青木Sadaharu Aoki为他们制作的美食甜点,青木Sadaharu Aoki是一位著名的日本糕点师,他在巴黎的甜品界取得了成功。
我们喜爱青木巧克力已经整整十年了,这次我们请来了青木来制作一款特别的甜点,以庆祝丹尼抵达日本50周年。事实上,Denny 's日本店目前已经经营了51年,但是当你带着这么漂亮的礼物出现在派对上时,迟到是可以原谅的。

这是一款自制橙汁绿茶红豆酥,加上它华丽的名字,它的价格令人瞠目结舌,为1,694日元。考虑到你可以在丹尼餐厅花不到1000日元就能吃到包括汉堡、牛排、意大利面、三明治和米饭在内的各种正餐,这对甜点来说是一笔不小的支出。
尽管如此,我们还是很感兴趣,所以我们点了青木制作的甜点。我们选择的Denny 's分店在这一天很拥挤,所以我们有点担心工作人员会随意匆忙地把我们的糖果拍在一起。不过,我们不应该怀疑他们,因为当我们的服务员端着甜点回来时,它和菜单上的一样上镜。

它不仅看起来很好,闻起来也很好!诱人的抹茶绿茶香味从里面散发出来,在拍摄的同时,我们不得不克制住不断挖掘的冲动。

这款分层甜点的基础是榛子饼干,接下来是一层红豆(甜红豆)。上面是抹茶奶油和白巧克力,上面是一勺香草冰淇淋,最上面是巧克力。

我们舀了一勺,它的味道让我们想起了ujikintoki,一种用抹茶、甜豆和炼乳制成的日本刨冰甜点。然而,当我们咀嚼的时候,我们意识到我们的勺子挖得不够深,第一口就能吃到很多榛子饼干。
当你的工作问题可以通过再吃一口甜点来解决时,这总是很好的。

一口吃进更多的榛子会给人一种复杂的感觉,尽管在这一点上,它仍然是一种以日本风味为主导的甜点。然而……

如果你想要法式风味的话,还有橙汁,或者叫橘子酱。加入这些不仅给甜点增添了柑橘的甜酸味,还形成了对比,使抹茶令人愉悦的绿茶苦味更加突出。
相比之下,香草冰淇淋和巧克力的美味程度和普通家庭餐厅的甜点差不多。不过,这并不是抱怨(我们的盘子里总是欢迎冰淇淋和巧克力),而其他更优质的食材融合在一起,形成了一种美丽而令人满意的味道。

和日本的特色甜点一样,这款自制橙汁绿茶红豆酥是限时供应的。丹尼日本店表示,总共将供应45619份,预计将持续到7月初。
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图片©SoraNews24
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